BLONDE ALE.  

Nome della Birra: Daisy

Descrizione:

Daisy è una birra artigianale bionda che cattura l'essenza incontaminata della Sila, una regione di straordinaria bellezza nel cuore della Calabria. Questa birra è il risultato della passione e dell'abilità dei maestri birrai del birrificio Gagliardi’s che combinano tradizione e innovazione per creare un'esperienza di degustazione unica.

Daisy si presenta con una radiante tonalità dorata che richiama il caldo sole che bacia le vette delle montagne. Versandola in un bicchiere, ti accoglierà con una schiuma cremosa e persistente simile alle nuvole che si specchiano nei laghi cristallini della regione. Il tutto si andrà quindi a sommare nella creazione di un paesaggio di montagna in cima alla tua birra.

Al primo sorso, il suo carattere luppolato si manifesta con forza, donando all'amaro un posto d'onore in questa blonde ale. Note di pino si fondono poi in un bouquet aromatico che sfida il palato e invita a un'avventura sensoriale. Il corpo rotondo e il giusto equilibrio di malti selezionati offrono una base morbida che bilancia perfettamente l'amaro deciso. Questa birra è un inno agli amanti del luppolo, un tributo all’amaro raffinato e una celebrazione del carattere audace e selvaggio dei boschi incontaminati della Sila.

L’anima di questa birra viene plasmata dall'acqua cristallina delle sorgenti silane, conferendole una purezza e un carattere ineguagliabili.

Accoppiamenti Gastronomici:

La Blonde Ale è una birra molto versatile quando si tratta di abbinamenti gastronomici. Si sposa perfettamente con una cucina piccante e speziata, insalate fresche a base di cereali, fritture di pesce e verdure in pastella, cucina vegetariana, carni bianche, cruditè e carpacci di pesce, primi piatti a base di pesce e formaggi a pasta dura.

Daisy si abbina insomma magnificamente alla cucina mediterranea, la sua versatilità le permette di accompagnare piatti dalla semplice pizza o una frittura fino ad arrivare al pesce ed a piatti da i sapori ricercati. Questa birra è ideale da gustare mentre si ammira un tramonto sui monti Silani o mentre si condividono storie intorno a un fuoco nella tranquillità della Sila.

Daisy è molto più di una birra; è un omaggio alla bellezza e alla ricchezza della Sila che si riflette in ogni sorso. Scopri la magia della Sila in ogni bicchiere di questa straordinaria birra artigianale.

Birra di produzione artigianale, non pastorizzata, non filtrata.

La presenza naturale di lievito sul fondo, testimonia l’artigianalità del prodotto.